niedziela, 20 grudnia 2015

Szybkie ciasto kokosowe

Gdy wpadają niespodziewani goście i szybko chcecie zrobić pyszne ciasto to jest idealne.
Kokosowe nie za słodkie, delikatne w sam raz do popołudniowej kawy czy herbaty. 

Nie musicie oczywiście czekać na gości ;)  zróbcie je zawsze jak macie ochotę na szybkie kokosowe ciacho ;)


Składniki:

Wiórki kokosowe 200 g
Mąka 250 g
Masło 100 g
Mleko 150 g 
Cukier 100 g
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Jajko 2 szt

Masło ucieramy z cukrem a następnie dodajemy jajka, miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i mleko, mieszamy. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Ciasto jest dosyć rzadkie, tak ma być.
Przelewamy do  wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą keksówki. 
Pieczemy ok 40 min w temp 180 C.


środa, 16 grudnia 2015

Makowa Choinka

Święta coraz bliżej, a  przy Wigilijnym stole nie może zabraknąć słodkości z wykorzystaniem maku, moją propozycją jest wprost ekspresowa makowa choinka

Bardzo szybkie świąteczne ciasto na bazie ciasta francuskiego i maku. Makowa choinka jest bardzo prosta do zrobienia a przy tym efektownie wygląda. Na pewno mile zaskoczy naszych gości :)

To ciasto nie może się nie udać, więc polecam je każdemu !




W święta jest tyle pysznych rzeczy do zrobienia, że na upieczenie ciasta może zabraknąć siły lub czasu, dlatego ten przepis doskonale się sprawdzi, na zrobienie go nawet w ostatniej chwili wystarczy pół godzinki i jest :)



Składniki:
2 opakowania ciasta francuskiego
1 opakowanie masy makowej z bakaliami
1 jajko
Przygotowanie:
Rozwijamy 1 ciasto francuskie  smarujemy całą powierzchnię makiem na grubości ok 0,5 cm i przykrywamy drugim płatem ciasta.Wycinamy duży trójkąt na koronę drzewka i prostokąt na pień ( mnie udało się z jednego kawałka, ale można dokleić).  Nacinać ciasto formując gałęzie, pamiętając o zostawieniu pnia. Każdy pasek (gałązkę) należy skręcić 2 razy lub raz w zależności od jej długości. Posmarować rozkłóconym jajkiem i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 C 15-20 min. Choinkę ozdobiłam lukrowymi "bombkami".
Z pozostałego ciasta upiec ciasteczka.