12:01

Babka galaretkowa - galaretka warzywno jajeczna

Na naszym Wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie tradycyjnych wypieków w postaci babki marmurkowej oraz sernika, ale również zaszczyci nas babka nietypowa - mozaikowa galaretkowa.
Zdrowa i mało kaloryczna, składająca się z warzy konserwowych i jajek, robi za świetną przystawkę a przy okazji cieszy oko tęczą kolorów ,pięknie prezentując się na wielkanocnym stole. Przygotowanie wymaga trochę czasu i cierpliwości przy zastyganiu galaretki, ale można ją robić w międzyczasie, pomiędzy barwieniem jajek a pieczeniem pasztetu. itp. ;)
Powiem wam że znika bardzo szybko ze stołu dlatego w tym roku zrobię aż 2 , będzie na bogato i jeszcze barwniej na stole.




Składniki:

pół litra wywaru warzywnego
6 łyżeczek żelatyny
3 jajka
papryka marynowana
kukurydza konserwowa
groszek konserwowy


Wykonanie:
 
Do szklanki odlewamy kilka łyżek ciepłego wywaru, rozpuszczamy w nim galaretkę i mieszamy z pozostałym wywarem. Do formy wlewamy trochę wywaru, wkładamy do lodówki i czekamy aż lekko stężeje i układamy pierwszą warstwę ugotowane na twardo jajka a między nimi natkę pietruszki. Zalewamy galaretką i znów czekamy aż stężeje. Tak samo układamy pozostałe 3 warstwy. Jest to troszkę czasochłonne, ale myślę że efekt jest warty zachodu



!!!! WESOŁYCH ŚWIĄT KOCHANI !!!!

1 komentarz:

  1. Wspaniałych,radosnych Świąt!!!
    bardzo apetyczna potrawa:)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 W kuchennej krainie , Blogger